Meniu inžinerija
Analizė, kainodara ir porcijų optimizavimas pagal pelningumą ir tiekėjų grandinę.
Šviežia technika · meistriškumas
Inovatyvi kulinarija, kur detailės lemia skonį
Mes deriname amatininkų rankas su pažangia įranga — receptai, kurie tartum programuojami skoniu.
Mūsų tapatybė
Rankų darbas. Precizika. Ateitis.
yra kompanija, oficialiai įregistruota uže ir veikia pagal įstatymus ir normas Europos Sąjungos. Mes kuriame receptūras, konsultuojame restoranus ir vedame pažangias kulinarijos dirbtuves.
Deriname sensing technologijas su ilgų metų patirtimi: ingredientų kokybės kontrolė, testo ciklai ir skonio profilių dokumentacija. Kiekvienas kursas ir paslauga yra dokumentuota, testuojama ir optimizuojama pagal klientų naudojimo atvejus.
Для отримання інформації: contact@
Mes stengiamės atsakyti per 2–4 darbo dienas.
Vizualinė įtaka
Procesas ir rezultatas
Case study
Iššūkis → Sprendimas → Rezultatas
Iššūkis
Restoranas prarado nuoseklumą skonio ir kokybės kontrole tarp 40 patiekalų. Reikėjo sisteminio požiūrio, o ne vienkartinių receptūrų.
Požiūris
Įvedėme testavimo protokolus, ingredientų parametrų profilį ir treniravome komandą naudoti kontrolinius sąrašus bei skaitmeninius šablonus.
Rezultatas
Per 8 savaites stabilumas padidėjo, klaidų skaičius sumažėjo, o klientų atsiliepimai pagerėjo — procesas tapo atkartojamas.
98%
Kūrybos tikslumas
8w
Vidutinė optimizacija
120+
Apmokyti šefai
Paslaugos
Pilni sprendimai restoranams ir studijoms
Profesinės dirbtuvės
Praktiniai moduliai: receptūros, platingas, ingredientų testavimas.
Kokybės auditas
Standartai, kontroliniai sąrašai ir dokumentacija, pritaikyta jūsų virtuvei.
Pasirinkite planą
Starter — Pro — Enterprise
Palyginkite ir raskite sprendimą pagal savo apimtis ir tikslus.
Starter
€49 /month
- 4 modulių planas
- Receptūros dokumentacija
- Pagrindinė kokybės kontrolė
- E-mokymai
Pro
€149 /month
- Visas Starter paketas
- On-site auditai
- Personalizuotos receptūros
- Support 24/7
Enterprise
€499 /month
- Visas Pro paketas
- Integracijos su tiekėjais
- Custom R&D projektai
- SLA ir garantijos
Dažniausiai užduodami
Klausimai
Kaip vyksta dirbtuvės?
Praktiniai moduliai su dokumentacija ir namų darbais — 1–3 dienos.
Ar reikia techninės įrangos?
Mes adaptuojame programas pagal jūsų esamą įrangą; rekomenduojame dalį modernizacijų.
Ar yra garantijos rezultatui?
Sutartinės garantijos ir SLA įtrauktos į Pro ir Enterprise paketą.
Susisiekite dėl dirbtuvių
Atsiųskite trumpą užklausą arba rezervuokite konsultaciją — aptarsime jūsų verslo poreikius.